銀座デリー監修 カシミールカレー
2022-08-23
数あるカレーの中で、どのカレーが一番好きかと訊かれたら筆頭格に挙げられるのが、デリーのカシミールカレー。 初めて食べたときの衝撃は今でも忘れられず、銀座～新橋あたりの記憶に強く結びついています。 そんなデリーのカシミ […]
青星寮カレーを作った
2021-05-28
公開されているレシピを元に、あの横浜ベイスターズの寮で出されていると噂の「青星寮カレー」を作りました。横浜市内の給食にも取り入れられているようです。 オリジナルと異なるのは、「赤ワインがなかったので、ウイスキーに変更 […]
ニューキャッスルのカライカレー
2017-06-14
銀座の名店だそうだ。何かで知って、行ってみたいと思っていた店。 後から辛さがジワジワくるからカライカレー。どちらかというと辛いものが平気な方なので辛さには期待していなかったものの、確かに後からじんわりと辛さがきて発汗 […]
横浜地方裁判所の地裁カレー
2016-08-09
横浜地裁に行った際、地下にある食堂に立ち寄ったところ、地裁カレーなるものを発見した。 世界一カレーが好きな指揮者であると言われている私としては、この変わり種カレーを食べてみたい衝動に駆られるのは当然であった。なにせ地 […]
ビーフステーキの老舗 銀座4丁目・スエヒロの肉専門店の特撰ビーフカレー
2016-03-25
名前が長いのと、「の」が多いですね。素敵です。ステーキだけに。でも、ここまでやるなら「ビーフステーキの老舗の銀座の4丁目のスエヒロの肉の専門店の特撰のビーフカレー」がいいなぁと思ってしまいます。どこまでも突き抜けろ！ […]