ラーメン
中華蕎麦 時雨 これっとまーれ店

 横浜美術館で当日券を入手して佐藤雅彦展を見たのだが、入場が15時だったので閉館時間まで鑑賞した帰り、夕飯をどうしようかと悩んで入った。 「あっさり系ラーメンとしては完璧に近づきつつある」というレビューが気になったので、 […]

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ラーメン
AFURI (Ramen)

I love Ramen. Of course, I have known AFURI. But I had never eaten.Finally, I ate that today, but I didn't lik […]

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ラーメン
家系ラーメンとして名前が出てしまう偽家系ラーメン

 ウーバー配達員に暴行を加えたかどで今話題沸騰中?の家系ラーメン神山ですが、こんな家系の風上にもおけない店があるのかと思って調べてみたところ、どう見ても偽家系です。本当にありがとうございました。  しかしながら、大変許し […]

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ラーメン
一蘭(カップ麺、具なし、490円)

 麺とスープだけで490円という超強気価格に品切れだなんだと話題の一蘭のカップ麺。別に今食べようという気はなかったのだが、コンビニに寄ったら売っていたのでもののついでと買ってしまった。  はっきり言って期待していなかった […]

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ラーメン
揚州商人「激辛スーラータンメン」

 美味しい! けど全く辛くない! 辛さレヴェル0! 以上!

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カレー
激辛論

 元々辛いもの好きではありますが、いつでもどこでもというわけではありません。が、妙に辛いものが食べたくなる時があります。 例えば、呑んだ翌日。辛いものを食べるとアルコールが抜けるという根拠のない発想が根底にある気がします […]

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ラーメン
中華蕎麦とみ田監修豚ラーメンワシワシ麺野菜マシ豚マシアブラニンニク玉

二郎系が自宅でも楽しめる! ということらしいのだが……?

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ラーメン
壱角家

 以前ボロクソにこき下ろした、いわゆる偽家系の系譜です。  二度と行かないと思っていたのですが、実に4年ぶりにふらっと足を踏み入れてしまいました。以前の記事はこちら。 家系ラーメン紀行 #05「壱八家」https://b […]

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カレー
銀座デリー監修 スリランカ カレーラーメン

 美味しいという感情を微塵も感じなかった。はっきり言って不味い。こんなもの出していたら名店デリーの名が泣くよ。

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ラーメン
らーめん紫龍

 豚骨スープのいわゆる博多ラーメンかと思いきや、そうではなく城南ラーメンだという。  注文時に麺の太さからスープの濃さ等、好みをとても細かく決めることが出来る。家系ラーメンより遥かに細かい。  何やら黄金の組み合わせがあ […]

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