沖縄の那覇～名護～国頭に行ってきたのですが、沖縄の郷土料理を食べていれば長寿も納得できるなと実感しました。 昆布、もずく、ひじき、海ぶどう、島らっきょう、ゴーヤー、豆、豚、卵、芋、魚あたりがよく使われる食材という印象。 […]
